Dès 1 986, Joachim
Pastor et son épouse créent l’entreprise familiale MaisonPastor.
Avec tout de suite plus de 50 références, des vins venus de toute la France, du produit humble au grand cru classé.
Le négoce se développe rapidement.
Joachim est Rigoureux dans ses choix, il est aussi animé par le plaisir de recevoir. Sa générosité et sa convivialité ainsi que la connaissance parfaite de sa cave en ont fait un infatiguable et renommé ambassadeur de son métier.
Forte des valeurs familiales , Sabine Pastor, diplômée de l’IPC Vins et Spiritueux de Bordeaux, reprend l'entreprise en 2001 au côté de son père qui lui apprendra tous les secrets de ce beau métier.
Charismatique, compétente et dynamique, Sabine est aussi une spécialiste incontournable de la dégustation, toujours en recherche de l'accord parfait entre mets et vins ...